понедельник, 2 мая 2016 г.

Прошу к столу!!!

В предверии ДР у всех происходит по одному сценарию: 
1 - уборка,
2 - готовка.
Остановимся подробнее на #2 пункте. Я уже довольно долго задавалась вопросом, что можно приготовить ребенку на ДР, которому практически ничего нельзя (я про всякие вкусняшки, тортики). Это же ДР!!!! Как без тортика? Пироженного? Кексика? 

Десерт.


Рецепт нажав на название перейдете к рецепту не сложный, но для молодых мамочек, у которых не с кем посидеть с ребенком, и можно все делать только когда он спит и тихо-тихо, так что тишину можно резать и подавать к кофе, я делала это неописуемо быстро и потом у меня муж спросил у тебя на кухне были разборки маленьких злобных гномов, как так можно!? Ничего Вы, мужчины, не понимаете! 



Вот какое красивое должно получиться!!!
У меня получилось в сыром виде, перед тем как поставить в духовку



Для ленивых пишу тут с моими комментариями. Нам понадобиться:

240 гр яблоки - брала самые дешевые и аппетитные по виду, мерила в почти готовом виде, очищенные
120 гр морковь - брала "импортную", она вся такая гладенькая, красивая, друг от дуга не отличишь, мне казалось она будет слаще и вкуснее, мерила также как и яблоки, с учетом чистки
0,5 шт апельсин - нужна цедра
155 мл растительного масла - можно смело брать меньше может 120-110???или вообще 100 не знаю пока не проверяла, это только предположение, масло текло по локтям потом ( хотя для первого раза стоит все сделать по рецепту чтобы определиться сколько нужно потом)
180 гр сахар - без него никуда, но у меня было дома всего 150 гр и все больше нет сахара, а как же кружечку кофе??? я без сахара не пью, но и этого оказалось много
10 гр разрыхлитель
240 гр мука

Готовка:
1 - яблоки, морковку - помыть, почистить, натереть на крупной терки
2 - разрыхлитель перемешать с мукой
3 - апельсин натереть на терке "звездочка"; по рецепту 0,5 - я же еле-еле натерла 2 см, но и этого достаточно чувствуется апельсинчик в кексах
4 - добавить сахар и начать перемешивать минутки 2-3, мешала все силиконовой лопаткой
5 - а когда добавила масло, то тоже мешала не долго - сахар на удивление быстро разошелся
6 - в рукав\пакет лучше не перекладывать (в "рукаве" тесто "поднялось", а уже в формочке нет) , а сразу в формочки и там дать чуть настоятся что бы тесто "поднялось" слегка
7 - в духовку

Ах да, в духовке 180 градусов, 15 минут (у меня духовка плохая, я ставила на 30 минут и потом определяла "на глаз" готовность).

Второе блюдо.



Нравиться мне сайт откуда я взяла рецепт. Там можно найти кучу полезности и нет.

Оригинал:


У меня:


Все делала по рецепту, тут ничего не экспериментировала. Там целых 5 блюд из курицы можно повыбирать.

И все таки вот (правда все увеличила в 2 раза):

Надо:

300 гр - куриное филе
50 гр - мука
2 шт - яйца
150 мл - молоко
50 гр - твердый сыр
итальянские травы
соль

Готовка:

Мелко нарезаем подготовленное куриное филе.
Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем муку, разрыхлитель и специи. Заливаем курицу полученной массой.
Добавляем тертый сыр. Перемешиваем и выкладываем массу в форму для выпечки.
Выпекаем запеканку в разогретой до 200 °С духовке около 35–40 минут.
Все было очень вкусно!

Удачи!!!

Всегда рада Гостям!
Приятно с Вами познакомиться!!!
                                                                                                                         P.S.: Ваша Фантазийка.

3 комментария:

  1. Спасибо за рецептики!!!)Интересные очень,надо попробовать)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Попробуйте, у меня даже свекр рецепт кекса попросил)))

      Удалить
  2. Вот это оценка!!! Высший бал!!! Заметь не свекровь - а свекр! Супер! Точно надо пробовать! Спасибо за рецепты и коментарии к ним)))

    ОтветитьУдалить