понедельник, 25 марта 2013 г.

Зеленое Суфле

   Меня, Юлия, попросила написать рецептик на "зеленые вкусняшки".

   Итак приступим.

   Суфле из брокколи.

   Все это на 4 порции, где 307 кКал, хотя зачем нам симпатяшкам считать сладкое)))


   Вот какое красивое должно получиться!!!

  Для этого нам понадобиться:

400 гр брокколи
150 гр шпината
200мл сливок 20-22%
4шт яйца
1/2ч.л. соль
1/4ч.л. молотого черного перца
100гр твердый козий сыр
10гр сливочное масло

Для начала нам нужно положить в кастрюлю брокколи, разобранную на соцветие, и шпинат, если он замороженный, а если нет, то не надо, залить горячей водой и довести до кипения. Через 1-2 минуты слить воду.


Броколли, Шпинат и Сливки положить в блендер и хорошо измельчить.


И получается у нас вот так.


В это пюре добавить одно целое яйцо, и 3 желтка, а также соль и перец.


Следующий на очереди сыр, может быть и не козий, главное что бы твердый был. Также измельчаем его в блендере до состоянии крошки.


Смешать сыр и пюре.


Взбить яичные белки из оставшихся белков и туда же.



И перемешать, но очень аккуратно и нежно, а для этого ложкой работаем и низу вверх и смазывая формочки маслом, распределяем по ним (формочка).


У меня получилось вот так. А у Вас?
Ах да, в духовке 200 градусов, 35-40 минут.
Удачи!!!

Всегда рада Гостям!
Приятно с Вами познакомиться!!!
P.S.: Ваша Фантазийка.

10 комментариев:

  1. Выглядит очень аппетитно!!!\
    Надо будет попробовать, тем более у меня блендер такой же :))

    ОтветитьУдалить
  2. И как полезно!!! Надеюсь в следующий раз и нам перепадет:)))

    ОтветитьУдалить
  3. Ответы
    1. Пожалуйста, надеюсь Вам понравиться)))

      Удалить
  4. Hello from France!
    After visiting your blog, I invite you to join us in the "International Directory Blogspot".
    "International Directory Blogspot" It's 170 Countries and 10400 Websites !
    Missing yours join us
    If you join us and follow our blog, you will have many more visitors.
    It's very simple, you just have to follow our blog, enter your Country and your blog url in a comment, and you will be automatically integrate into the Country list.
    We are fortunate to be on the Blogspot platform that offers the opportunity to speak to the world and to share different passions, fashion, paintings, art works, photos, poems.
    So you will be able to find in different countries other people with passions similar to your ones.
    I think this community could also interest you.
    We ask you to follow the blog "Directory" because it will give you twice as many possibilities of visits to your blog!
    Thank you for your understanding.
    Please follow our blog, it will be very appreciate.
    I wish you a great day, with the hope that you will follow our blog "Directory".
    After your approval to join us, you will receive your badge
    We ask that you follow our blog and place a badge of your choice on your blog, in order to introduce the "directory" to your friends.
    Regards
    Chris
    I follow your blog, I hope it will please you
    To find out more about us, click on the link below:
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    On the right side you will find green tint, the Country, you click it and you will find a list of blogs,
    perhaps your friends and also your own. We only ask you to follow our blog

    ОтветитьУдалить
  5. Вот прочитала на ночь, теперь хоть иди жужжи блендером))) Заходите в гости за наградой!!! http://nyuschechka.blogspot.ru/2013/03/blog-post_30.html

    ОтветитьУдалить
  6. Рецептик мне очень понравился!! и полезно и ребенку можно!!! Я тоже с наградой твоему блогу http://hobby-nyusha.blogspot.com/2013/03/blog-post_31.html

    ОтветитьУдалить
  7. Поздравляю с открытием Магазина!!! Удачи тебе!!! И сколько тебе наград тут надарили)))

    ОтветитьУдалить